Préchauffez le four sur th. 3-4/100°. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Réservez. Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Versez le sucre en poudre en pluie, sans cesser de fouetter.

Tout comme associer un fruit doux et sucré comme la fraise à un fruit acidulé à l’image de la framboise. En touche finale, on dispose çà et là des fleurs comestibles sur notre dessert, des oléagineux ...

Avec l’arrivée des beaux jours, rien de tel qu’un bon dessert fruité. La Pavlola, facile à réaliser, est la note sucrée idéale pour une fin de repas festif. Voici la véritable recette. Le choix de ...

À la fois croustillante et fondante, la pavlova est ici réalisée avec du nougat et des fruits rouges. Une recette ultra gourmande parfaite pour les fêtes de fin d'année.

Les fraises ont inspiré certains des desserts les plus irrésistibles du monde : du délicat fraisier français à la pavlova à ...

Au printemps, le soleil et les températures douces permettent progressivement de profiter de l’extérieur pour se régaler avec de délicieux repas. Pour cette fois, nous avons souhaité mettre à ...