Confectionnez la génoise : au batteur, fouettez les œufs et le sucre pendant 5 mn (le mélange doit doubler de volume), puis incorporez la farine et les noisettes en poudre avec une maryse. Faites ...

Fouettez l'œuf et le sucre. Ajoutez farine, cacao, levure. Mélangez, versez la pâte dans le moule à cake. Enfournez 10 min à 180°C (th. 6). Démoulez, laissez refroidir. 2 La garniture. Ajoutez 100 g ...

Préchauffez le four à 180 °C/th. 6. Beurrez les parois d’un moule à gâteau rond (environ 20 cm de diamètre). Mélangez la poudre d’amande, le sucre, la farine et une pincée de fleur de sel. Coupez la ...

Entre mousse de framboise acidulée et chocolat velouté, ce bavarois en couches promet un final de repas d’été aussi frais que ...

Le thermomètre redescend et l’on retrouve le plaisir de préparer des desserts d’été faciles, frais mais un peu plus gourmands ...

Citron ultra brillant, framboise géante : les pâtisseries trompe-l’œil façon chefs débarquent cette semaine chez E.Leclerc au ...

Oubliez le four et la sorbetière : le semifreddo est le dessert glacé de l'été qui fait croire au talent. En dix minutes de ...

La ganache au chocolat noir infusée à la truffe constitue sans doute l’application la plus connue. Le chocolat, lui-même ...

Alors que la santé du microbiote est au centre des préoccupations, le gastro-entérologue Will Bulsiewicz mise sur la framboise, fruit star de l’été. Il en fait l’alliée numéro un de vos intestins, à ...

Clafoutis aux fraises : la recette facile pour un dessert fruité et gourmand Envie d’un dessert de saison simple et gourmand ? Ce clafoutis aux fraises met à l’honneur les saveurs du printemps avec sa ...

Un adulte sur trois vit avec une tension trop élevée, souvent sans le savoir. Des travaux récents montrent qu’un fruit riche en potassium, la banane, pourrait changer la donne. Plusieurs travaux en ...